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無花果
別名: 聖果/幸福果/天地果/天仙果/明日果
科名: 為桑科植物無花果的乾燥聚花托及果實
學名: Ficus carica L.
性別: 性平/味甘甜
無花果的藥用保健價值
無花果在[聖經]和[古蘭經]中被稱為生命果/太陽果,當今被譽為二十一世紀人類健康的保護神.我國古代典籍對其多有記載:[本草綱目]載:無花果味甘平.無毒.主開胃.止瀉痢.治五痔,咽喉痛.維吾爾族藥書中有72種病用無花果入藥.現在醫療科研究機構發現,無花果具有以下醫療保健價值:
1. 無花果果實和葉子中含有多種抑癌活性成分,如苯甲醛.喃香豆素.補骨脂素和大量礦物質硒,具有防癌抗癌作風.
2. 無花果含有大量無花果蛋白酶. 脂酶 .澱粉酶.酵母素和大量食物纖維,對痔瘡.便秘治療效果極好,還可幫助消化並治療腹瀉.腸胃炎等疾病.
3. 無花果含有18種氨基酸.多種維生素.19種微量元素.豐富的酶類.大量對人體有益的多糖.食品纖維.果膠等,食用後能使腸道各種有害物質被吸附並排出體外,淨化腸道,促進有益菌類增殖,抑制血糖上升,維持正常膽固醇含量,提高人體免疫功能,增強抗病能力,抗衰老.
4. 無花果葉.果中含有黃酮甙(與銀杏葉成分相同),可防治心腦血管疾病,降血壓.
5. 無花果含有SOD酶等多種酶類,具有減肥美容作用,無花果無病蟲害,不施用農藥,果實風味新穎,口感極佳,是天然綠色食品,具有較高的營養保健價值.
人們還從無花果中提取無花果蛋白,可完全代替木瓜蛋白,以滿足醫學食品日用化工,飼料添加劑對蛋臼的急需,蛋白製成消炎藥,用於治療關節炎等炎症,也可做成助消化藥.
